Заметки нутрициолога про похудение.

Секреты похудения от Ксении Страйковой

С чего начинать, и чем питаться

С чего начать худеющему и как отслеживать прогресс

  • Нужно создать свой дефицит входящей энергии. Но если Вы желаете вес набрать, Вам нужно создать — профицит.

  • Считай КБЖУ. Что это? Это калории, белки, жиры и углеводы. Достаточно иметь под рукой смартфон. И начинаем развивать навык поиска калорийности продукта. Не хочешь считать сам? Скачай приложение, оно почти само будет считать;)

  • «Я знаю, что в ложке 25 граммов чего-то там.» СТОП. У каждого разные емкости, и измерять «на глаз» нельзя. Записывай все точно и в граммах.

  • Отслеживай прогресс. Нужно следить не только за весом, но и за замерами.

  • Перед употреблением пищи, запиши граммовку (и КБЖУ), а только потом начинай есть.

  • «Во многих заведениях в меню не написана калорийность!» Тогда спроси у официанта, не стесняйся. ведь тебе это пойдёт только на пользу.

  • Взвешивайся регулярно и в одинаковых условиях. Не стоит взвешиваться то утром, то после вечерней посиделки с друзьями. В таком случае ты получишь совершенно разный результат, а значит, слишком размытую картину.

  • У каждого свой старт. Все дело в динамике. Кто-то может сбросить полкило за неделю, а кто-то 2 кг. И это нормально!

  • Не нравится считать это КЖБУ? Тогда изучи всевозможные методы, по типу: метод "Ладони" или метод "тарелки", в любом случае лучше, чем ничего.

Пройдемся по питанию

  • Фундамент, база - следим за потреблением белка. Для активно-тренирующихся 1,8-2,4 г белка на кг веса тела. Для остальных - 1,6-1,8 г на кг веса тела.

  • Углеводы и жиры несут важные и полезные функции. Не стоит их лишний раз перераспределять. "Но я же разжирею после этих углеводов!" - ЭТО МИФ, ЗАБУДЬТЕ.

  • В среднем должно быть 80-120 г углеводов в день, особенно при активных тренировках.

  • Жиры. Не уделяй внимание на насыщенные жиры, должны быть здоровые источники. 0,7 г жира на 1 кг веса в день.⠀

  • Клетчатка содержится в водянистых фруктах, овощах, ягодах, зелени, грибов и др. Включай их в свой рацион, чтобы чувствовать насыщение. И замороженные, и консервированные - это очень даже хорошо.

  • Если алкоголь не получается убрать из своего рациона, то максимально минимизируй. Он не мешает худеть, но в худшую сторону влияет на самоконтроль.

  • Нет плохих продуктов, есть неадекватное их потребление. Вписывай в диету любимые продукты. Так гораздо веселее, стабильнее и психологически проще. Иначе будет срыв, зажор и откат.

  • Самый большой секрет из секретов: На ночь есть - МОЖНО! А если не хочешь завтракать - не завтракай) Метаболизму все равно как часто ты ешь. Ешь столько, сколько комфортно.

  • Что там по напиткам? Минимизируй жидкие калории: газировки, соки, и даже компот. Они тебя не насытят. Лучше найди без/низкокалорийную альтернативу.